Berlińska sałatka z dodatkiem sera oraz szynki- jej smak jest rewelacyjny.

Gdy chcę zjeść coś dobrego oraz bardzo sycącego chętnie sięgam po tą sałatkę, która jest szybka w przygotowaniu. Dla osób pracujących jest to świetne rozwiązania, gdyż w szybkim czasie przygotujesz coś pysznego.

 

Chętnie przekaże dalej ten przepis na Berlińską sałatkę, która bardzo smakuje mojej rodzinie. Według własnych lub bliskich upodobań dodaj pikantności tej sałatce. Jestem pewna, że wszystkim posmakuje. Koniecznie spróbuj, a zobaczysz jaka jest pyszna.

 

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 2 ziemniaki

• Świeży ogórek

• 140 gram szynki

• 50 gram twardego sera

• 2 jajka

• 5 ml musztardy

• 30 ml kwaśnej śmietany

• 2 łyżeczki soli

• Do smaku koper

 

WYKONANIE:

1.Na drobną kostkę pokrój szynkę oraz ogórka.

2.Do miękkości ugotuj ziemniaki, a na twardo ugotuj jajka i odstaw do wystygnięcia. Do osobnych misek oddziel żółtka od białek, do białek dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj szynkę oraz ogórka, dokładnie wszystko wymieszaj.

3.Na tarce zetrzyj żółtka, następnie dodaj śmietanę oraz musztardę i posiekany drobno koperek, dokładnie wymieszaj.

4.Tak przygotowanym dressingiem dokładnie polej sałatkę , następnie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach , do smaku przypraw solą i dokładnie wymieszaj. To wszystko!

 

Jako dekoracji użyj świeżych ziół. Jak masz ochotę zmień trochę smak sałatki, zamieniając nieco składniki np. zamiast ogórka świeżego dodaj małosolnego, jajka przepiórcze zamiast kurzych oraz dowolną szynkę. Życzę smacznego!